本文摘要：1张图片“肉松面包、蛋糕常令我欲罢不能，但又害怕肉松添加剂过于多，还是自己动手DIY吧。

1张图片“肉松面包、蛋糕常令我欲罢不能，但又害怕肉松添加剂过于多，还是自己动手DIY吧。” 食材明细主料瘦肉250g辅料姜4片八角1个桂皮1小块香叶3小片蚝油5ml糖5g老抽3ml咸甜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性肉松的作法步骤1瘦肉入水，去除筋膜和肥肉（旁边那部分），托小块。2与辅料一起敲高压锅，特适量水，高压15分钟左右。3高压后捞起沥干，放进整洁碗中，擀面棍尽可能压开肉纤维。

4炒锅中放少量油（大约10ml），小火翻炒，少量蚝油和糖、杨家调来好放进炒锅中配料，共计油炸15-20分钟左右。黑芝麻再行小火拌，最后重新加入炒好的肉松中，起锅。

拨散、竹竿冻，装瓶。小窍门小火油炸！小火油炸！小火油炸！来自 俏佳喵 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：小吃早餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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