本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

剁椒蒸木耳材料：水发木耳20克、植物油两大勺、食盐适度剁、椒酱2勺、蒜瓣3瓣、生抽7ml、白糖少许鸡粉少许、香油适度、香醋1勺作法：1.将黑木耳用冻水泡放，变硬后冼净2.锅中放入清水，煮开，放进木耳，杨世毛巾后捞起可用3.沥干木耳，大蒜磨碎4.起油锅，放进少量油，下大蒜爆香5.重新加入2勺剁椒酱翻拌均匀分布6.将生抽、香醋等调味重新加入木耳中配料7.将爆香的大蒜和剁椒倒入在木耳上，配料才可食用咸鱼蒸茄子材料：茄子；咸鱼；蒜瓣；蚝油；姜；酱油；白糖；葱作法：1、茄子削皮托大条，敲油锅内大火炸，两面金黄，赶紧捞出。2、剩下的油（这道菜油必要多些，茄子少油不爱吃液）油酥切丁的咸鱼，重新加入蒜瓣，姜丝，葱白，重新加入炸伤好的茄子，大火翻炒几下。

3、打算调料（蚝油，酱油，白糖，蘑菇精，少许盐，少许水配料）。4、重新加入调料，炒匀，略为蒸一蒸，最后进葱花装盘。椒梨素鸡材料：老豆腐500克、花椒8粒、小茴香少许、盐少许、八角1个、辣椒2个作法：1.再行把老豆腐切大厚片，放油里煎制两面金黄盛出。2.熬锅里抽，没有过豆腐块才可，重新加入所有的料，扯两分钟关火。

3.放凉，放进保鲜盒，连汤汁一起放进冰箱沁泡，第2天最爱吃了。

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