本文摘要：文|丸子妈咪（专心育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发共享）美食，便是美味的食物，作为一个要满足一个刁钻、偏食而又贪嘴的小馋猫的宝妈，我是很擅长发掘日子中的美食的。

文|丸子妈咪（专心育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发共享）美食，便是美味的食物，作为一个要满足一个刁钻、偏食而又贪嘴的小馋猫的宝妈，我是很擅长发掘日子中的美食的。而共享美食，不仅是把自己喜欢的东西共享给更多的美食爱好者，更是一个传递高兴的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！这个假日因为疫情的关系，信任大多数人都是宅在家中。孩子们每天被网课安排的明明白白，春天又是孩子们长身体的关键时期，家长们看着也很是疼爱。

为了给孩子补充养分，各种鸡鸭鱼肉想必家长们也都给孩子做过不少。不过这些吃多了难免就会觉得有些腻，并且无形之间也给孩子的肠胃增加了担负。

但家长们不必忧虑，今日就给大家带来一道简略易上手、养分好消化的菜。大虾肉质松软，非常简略消化，虾中不止含有丰富的蛋白质，还含有大量的钙，对于正在生长发育的孩子来说是非常有好处的。处理好的大虾裹上鸡蛋液，煎至双面金黄。出锅之时，色泽诱人，非常好看。

再配上提味的椒盐，入嘴酥脆可口，浓浓的虾味在口中爆发。一口一个毫不费力，孩子们都抢着吃！下面我把做法共享给大家。首要预备所要用到的一些配料：大虾、鸡蛋、面粉、料酒、盐、胡椒粉、椒盐。

做法过程：第一步，虾处理洁净，从背部用牙签把虾线挑出来，冲刷洁净。第二步，清洗洁净的虾开背，用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制二非常钟。第三步，碗里打入一枚鸡蛋，搅均匀。

第四步，腌制好的大虾沾上干面粉和蛋液，放进油锅里边煎炸到双面金黄。第五步，把虾捞出来装盘，最终撒上一些椒盐即可。

丸子妈咪温馨提示：虾挂浆一定要均匀，不然的话入锅很可能炸的不均匀，那样就会影响口感了。有人说，美好是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，美好是高档舞厅里动人旋律中的翩然起舞；有人说，美好是安坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；而我说，美好其实便是看着孩子把饭吃的干洁净净，只需孩子吃得开心，吃的健康，便是妈妈最大的美好。

美好其实便是这么简略，简略到你觉得难以想象。

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